首先家里要有个烤炉，烤炉预热3分钟，把蚬子吐2个小时沙子后冲洗干净，放在烤盘上烤到蚬子开口，然后将蚬子放在一个小盆里，均匀的撒上橄榄油，一品鲜酱油（或者海鲜汁）再撒入调好的烧烤料（辣椒面，孜然，芝麻，黑胡椒粉，姜粉，绵白糖，盐，味素），搅拌均匀后放入铁盘上再烤一分钟入味，就可以开吃了

能买到利民蒜蓉辣酱的朋友一定要和橄榄油，一品鲜，一起撒入，这样的味道超级棒