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酥粒草莓麦芬(改自ph蓝莓麦芬的版本)(7/8)
制作酥粒备用:黄油切成小块 加入面粉 杏仁粉 糖 搓成小粒
黄油隔水软化成液态,加入淡奶油,搅拌
分两次加入鸡蛋,搅拌均匀为A1
面粉 泡打粉 糖粉 混合为A2
柠檬皮擦成屑(柠檬汁我滴到蛋液里了)
草莓切丁。A1A2混合,加入草莓丁,柠檬碎。搅拌均匀。
入模 铺上酥粒 草莓 入烤箱180度上下火35分钟
完成