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百年好合(4/8)
食材准备好。
100ml的水烧开后放入干百合花泡茶。
泡好的花茶过滤后放4g无色果冻粉搅拌均匀。放凉。
盘子里放模型再倒入百合花茶水，再放进冰箱冷藏30分钟成果冻。盘子里溢出来的茶水等成果冻后用刀刮去不要。
去模后的形状。
锅里放入400ml水和50g西米，直到西米变透明就可以。
煮好的西米露用碗装起放凉。
把冷藏过的西米露倒进百合花果冻盘子里，再到一点牛奶装饰，大功告成。