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超简单的香煎小土豆(4/5)
小土豆。洗净泥土，注意尽量保存皮哦。用温水泡一会（泡的时候皮会变软，煎的时候才会脆。）
下锅，加水，没过土豆就差不错了。放盐。
待水块干时候，加入适量油，转小火。
翻几次，外面金黄以后，压压土豆，稍微开裂，加入孜然，花椒粉，翻炒几下。
把生菜提前洗好，铺在盘子里，土豆出锅，撒入葱花。就可以享受美味啦。