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各种馅软面包（豆沙 菠萝 肠仔）(13/14)
除黄油外揉 水加适量一点一点慢慢加 每种面粉吸水性不一样
搓衣服
拉出圆形破裂
加黄油
薄膜
手套膜
光滑面团进行第一次发酵
用湿布盖着或者放进温水里闷着一小时
发酵完成
搓一个洞 不反弹
分成小份排气松弛十五分钟
可以包各种馅料 放进烤箱第二次发酵 变的胖嘟嘟的 就可以烤了 中途拿出来 刷上蛋液
香松可口的软面包就出炉了
340g面粉可以做出这么多哦！很好吃 面包内部结构忘记拍就已经派完了 个人觉得加豆沙馅是最好吃的哦