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蒜薹炒肉(
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蒜薹洗净切段,用热水焯一下,里脊肉切片放一点小苏打抓一下,木耳泡发去根,用热水焯一下,鸡蛋炒熟。
锅里放油,放葱炒香,放肉片炒到变色,放酱油继续翻炒。
放木耳继续翻炒
放蒜薹继续翻炒
放鸡蛋,放耗油和盐,继续翻炒,调好咸淡出锅即可。
装盘,开吃。