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黄油蛋液饼干（龙宝宝集团）(1/4)
黄油软化室温就可以。加糖粉打散。
两个蛋清打发9成后分次加入黄油中。
搅拌细化 加入低筋面粉。玉米粉。奶粉和盐一点点。
面团冰箱冷冻半个小时。擀片切块。后涂上一层蛋黄液。会让卖相加分30%呵呵。烤箱180度15分钟OK了。