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茼蒿水饺(1/8)
先和面!用袋封上!醒一会
肉剁碎!加适量水一个方向充分搅拌!
葱姜切碎放入肉中
其余调料适量加入
茼蒿切碎,把搅拌好的肉加一起搅拌!一个方向搅拌!
面在揉一遍!分成两个记子!
谁成同等大小的记子!擀皮!包成饺子!
开水下锅煮开!开锅后点凉水少许!反复两个开!捞出来就成功了!