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凉爽鸡脚、尖(3/3)
将鸡脚、尖洗好放入锅内滤水煮熟（大概10分钟）后放入一盆冷开水中浸泡冷却备用。
然后做第二步骤，将所有材料切好放入大盆内加香油调味等拌好。
最后将鸡脚、尖从冷开水中滤出放入拌料中不断搅拌2分钟即可！（如果喜欢吃爽一点的可以放入冰箱冷藏10分钟后即食）