安装App
虾仁鸡丁豆腐煲(0/8)
鸡腿肉切小块放料酒、姜沫、蒜沫、盐淹20分钟
清理虾，料酒、姜、盐淹治20分钟
豌豆煮熟
老豆腐切丁
料酒、老抽、耗油、黄豆酱、盐、白糖，可根据自己需要调制成碗汁
先将虾仁、豌豆用油爆香，放在一边
锅里放油、下葱、姜、蒜沫，再放淹好的鸡腿肉爆香，再放豆腐一起炒一下，再放调好的碗汁炒一下，再放热水开始炖10分钟。之后放入热沙锅中继续小火炖至收汁
关火前3分钟将虾仁、豌豆放入。