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麻薯(0/13)
食材合照
将除了黄油外的所有东西加入粉中(鸡蛋要先打散喲)
揉成光滑的面团
再加软化好的黄油
揉成面团
此步可省略。我因为喜欢抹茶味,取一半,放了5g抹茶粉,也可以放入芝麻,或者杏仁粉,可可粉,当然,也可不放。麻薯是一种可塑性超强的点心哟
分割成小球,放在玻璃纤维纸上,也可放在油纸上。注意中间要间隔一点距离,防止膨胀后黏起来哟。(膨胀后直径约为原来的两倍)
此步可省略。整整型,给他们加上猫耳朵。一定要捏的大大的,否则膨胀后耳朵会消失。
放进170度预热好的烤箱烤35分钟。
变大了的亲爱的猫咪们。有些捏的还是不够大,耳朵消失了。如果喜欢吃软一点糯一点的就烤30分钟,喜欢硬点的再烤五分钟。具体时间根据自家烤箱进行调整。
软的糯的
硬的。特此声明:这张我用的是台创麻薯预拌粉包装上的图片,不是自己拍的。
作品,喵~ \(≧▽≦)/~啦啦啦