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西葫芦干菜汤(
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备好食材。西葫芦去皮切成片,笋干菜和虾干清洗沥干水备用。
锅内开水煮沸,放入西葫芦。
等到西葫芦颜色慢慢变透明,放入干菜和虾干,捣几下,继续煮。
汤水慢慢变成褐色,放入一丁点儿盐,稍煮一会儿即可关火。
滴入两三滴麻油,上桌!