蔬菜慢慢意大利面的做法_菜谱

将豆角洗净切断，放到锅里加盐用水煮熟。可以试吃哦，通过软硬程度判断生熟。

同样将芋头切丁放到锅里加盐煮熟。如果有土豆会更好噢，家里只有芋头就将就了。

趁煮土豆或是芋头的间隙，可以把松子或是瓜子放在平底锅上炒香。

加大蒜，大蒜可以先不用剥皮，等会炒香之后再剥。

然后将炒香的瓜子仁和大蒜，菠菜叶或是罗勒叶放入料理机里，加点橄榄油，柠檬汁，一点盐，打成酱汁。

可以适量放点黑胡椒，完成之后放到一边待用。

用叉子插一下判断一下生熟。捞起来放在一边。然后将意大利面放在煮土豆的水里煮熟。我买的意面两分钟即可。

然后将煮好的豆角，芋头，还有绿色的酱汁放入意大利面，加上黄油，搅拌均匀即可。

然后装盘就可以享用了，嘿嘿。