蔬菜慢慢意大利面
一个美国老友教,今天休息有空做着来吃,这道意大利面绿色清新,营养全面,简单快捷,也很好吃哦。懒人一枚写一篇菜谱真不容易。
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步骤1/9
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将豆角洗净切断,放到锅里加盐用水煮熟。可以试吃哦,通过软硬程度判断生熟。
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步骤2/9
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同样将芋头切丁放到锅里加盐煮熟。如果有土豆会更好噢,家里只有芋头就将就了。
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步骤3/9
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趁煮土豆或是芋头的间隙,可以把松子或是瓜子放在平底锅上炒香。
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步骤4/9
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加大蒜,大蒜可以先不用剥皮,等会炒香之后再剥。
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步骤5/9
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然后将炒香的瓜子仁和大蒜,菠菜叶或是罗勒叶放入料理机里,加点橄榄油,柠檬汁,一点盐,打成酱汁。
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步骤6/9
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可以适量放点黑胡椒,完成之后放到一边待用。
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步骤7/9
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用叉子插一下判断一下生熟。捞起来放在一边。然后将意大利面放在煮土豆的水里煮熟。我买的意面两分钟即可。
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步骤8/9
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然后将煮好的豆角,芋头,还有绿色的酱汁放入意大利面,加上黄油,搅拌均匀即可。
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最后一步
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然后装盘就可以享用了,嘿嘿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-12
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