安装App
十分钟搞定@私房水果裸蛋糕@(1/4)
按照我菜谱里戚风蛋糕的配方烤制好蛋糕坯备用！
打发淡奶油！将250g淡奶油倒入干净无油的盆里，分两次将25g细砂糖加入淡奶油，用电动打蛋器低档将淡奶油打发至8分发的样子，裸蛋糕追求随意性，不要打到湿性发泡。
将戚风蛋糕坯底部平整面当做正面「便于造型」从中间分层，将打发好的淡奶油均匀抹到中间层和上层。
将准备好的水果按照自己的喜好码放在蛋糕正面上，有糖粉的可以在水果上均匀的筛上糖粉，颜值更高吆！