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椰汁红豆糕(2/14)
准备以上材料～红豆我用了现成的，有时间的话可以自己煲，大概煲2个小时左右。
锅内加入350ml清水，放入黄糖煮融后关火。
待黄糖水放温后加入椰浆。
再加入马蹄粉～
混合后搅拌均匀。
将马蹄液过筛～
取一个大盘刷上一层油防粘。
锅里烧开水，把盘放在架上倒入第一层马蹄液。(注意全程都要开大火)
蒸熟后撒上红豆～
继续倒入马蹄液没过红豆，盖上锅盖蒸熟。
一层一层不断重复以上步骤蒸熟即可～
出锅！
冷却后切件～(注意一定要冷却后再切，不然很粘刀，切时，刀锋粘点水比较好切，每切一刀，刀都要洗干净再切)
美味的成品～完成！