芝麻花卷(
10
/16)
发好的面
揉揉排气
擀成面片
芝麻，盐，油搅拌在一起，可以少加点干面粉，这样油不会流跑
倒在面片上面
左右前后折起放下，为的是把芝麻和油铺匀，当然也可以用刷子刷匀
油和芝麻基本均匀后卷起
一直卷成一个面条
卷成这样的
用刀切成均匀的小段
拿起一小段用两个拇指压中间的部位
然后两个拇指和食指捏住两头
左右使劲拧一圈
两个头在花卷的下面捏死
放入笼屉，醒20分钟后开火，锅开开始计时，二十五分钟左右关火，看你花卷的大小可以调整时间
关火后稍等一会儿再揭锅，熟了的花卷
