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豆豉鲮鱼油麦菜(1/4)
油麦菜去根洗净，切好控水备用
把罐头中鱼肉取出切碎，一盒罐头里的鱼肉正好够一盘菜，豆豉别扔，一会儿还用
锅内放油，烧热，把切好的鱼肉放进去炒一会，鱼肉本身是熟的不用炒太久，一分钟就够了
放入油麦菜和罐头中剩余豆豉，稍微加一点点盐，炒至油麦菜变色，出锅