芦笋洗净切段。蒜头切蓉待用。

锅里烧水。开锅后倒入芦笋，煮1~2分钟，看颜色都变成好看的碧绿色就可以了，不要太久，否则影响口感。趁这个时间，赶紧调汁。 蒸鱼豉汁，鸡精，芝麻油适量倒入小碗搅拌，看味道够不够，不够加一点点盐，够了就不用。

出锅码整齐，撒上蒜蓉，淋上调味汁。好了，可以上桌咯。

最后再来一张成品图