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蒜香芦笋:春天的味道的做法

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蒜香芦笋:春天的味道

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春天是绿色的，刚出水的芦笋也是绿的哟，很讨人喜欢的绿。把它吃进去，感觉浑身都清爽，恢复生机呢！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋

、

大蒜三瓣

、

蒸鱼豉汁

、

鸡精

、

芝麻油或橄榄油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
芦笋洗净切段。蒜头切蓉待用。
步骤2/4 点击查看大图
锅里烧水。开锅后倒入芦笋，煮1~2分钟，看颜色都变成好看的碧绿色就可以了，不要太久，否则影响口感。趁这个时间，赶紧调汁。蒸鱼豉汁，鸡精，芝麻油适量倒入小碗搅拌，看味道够不够，不够加一点点盐，够了就不用。
步骤3/4 点击查看大图
出锅码整齐，撒上蒜蓉，淋上调味汁。好了，可以上桌咯。
最后一步点击查看大图
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小贴士

没有蒸鱼豉汁也可以用生抽代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-10

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