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【零难度美食】日式煎鸡腿(2/6)
鸡腿肉剔骨（菜市场买的时候可以要求帮忙剔好），切大块，虽然整块煎好看，但切块后更容易煎熟、入味；放入葱丝、及适量的烤肉酱腌制15分钟
热锅无需放油，将腌好的鸡肉放入锅中，中小火煎制；要及时翻面防止煎糊（我这次就有点糊了，酱汁很容易变黑）
随着鸡肉逐渐煎熟，鸡肉的油也煎了出来；将鸡肉夹出装盘
锅中煎出鸡油倒掉，将锅洗净，加入腌鸡肉时剩余的酱汁
熬煮至粘稠，浇到煎好的鸡肉上就好啦
烤肉酱的样子！不是广告，真的很推荐！