【零难度美食】日式煎鸡腿
这道菜的精髓在于这个烤肉酱，自从老妈发现这款酱之后，八九年了，绝对是居家旅游必备调料！超级赞！推荐很多朋友了，基本不需要烹调手艺，大家都可以轻松驾驭
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步骤1/6
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鸡腿肉剔骨（菜市场买的时候可以要求帮忙剔好），切大块，虽然整块煎好看，但切块后更容易煎熟、入味；放入葱丝、及适量的烤肉酱腌制15分钟
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步骤2/6
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热锅无需放油，将腌好的鸡肉放入锅中，中小火煎制；要及时翻面防止煎糊（我这次就有点糊了，酱汁很容易变黑）
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步骤3/6
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随着鸡肉逐渐煎熟，鸡肉的油也煎了出来；将鸡肉夹出装盘
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步骤4/6
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锅中煎出鸡油倒掉，将锅洗净，加入腌鸡肉时剩余的酱汁
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步骤5/6
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熬煮至粘稠，浇到煎好的鸡肉上就好啦
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最后一步
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烤肉酱的样子！不是广告，真的很推荐！
因为用了烤肉酱，所以完全不需要其他调料，咸咸甜甜的味道很好吃，如果爱吃辣，也可以在出锅前撒入适量辣椒粉；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-08
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