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春之味儿—面条菜麦饭(1/7)
面条菜从麦田里拔回来摘干净去根。
清洗干净
洗干净的面条菜用全麦粉拌匀。
上笼屉蒸15分钟左右。
蒸菜的同时炒菜锅热菜籽油，油里放花椒炸出香味儿后将花椒捞出扔掉。
蒸好的面条菜上放砸好的蒜泥、蒜苗碎、盐、辣椒丝。热油浇在上面，“嘶啦”，香味儿扑鼻来。
拌匀后，吃春吧。