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玉米面山药小窝头(3/4)
山药去皮，切片上锅蒸熟。小枣洗净，锅中倒入水，倒入枣，先煮一遍，水开几分钟后，捞出，把水到了，再放入清水，倒入枣再煮一遍，再上锅蒸，这样蒸出来的枣很甜。
山药我是放入料理机中打成泥，倒入小盆中，放入玉米面粉，糖，奶一起揉成面团，
现开始做小窝头，捏一小块面放入手中，慢慢揉成圆形，再用食指或拇指慢慢做成窝装，放入蒸好的枣，这样一个一个就做好了。水开后上锅蒸，上汽后，蒸15-20分钟。
这是成品图。