玉米面山药小窝头
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30–60分钟
| 配菜(中级)
玉米面,山药,牛奶,糖,小枣
适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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山药去皮,切片上锅蒸熟。小枣洗净,锅中倒入水,倒入枣,先煮一遍,水开几分钟后,捞出,把水到了,再放入清水,倒入枣再煮一遍,再上锅蒸,这样蒸出来的枣很甜。
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步骤2/4
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山药我是放入料理机中打成泥,倒入小盆中,放入玉米面粉,糖,奶一起揉成面团,
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步骤3/4
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现开始做小窝头,捏一小块面放入手中,慢慢揉成圆形,再用食指或拇指慢慢做成窝装,放入蒸好的枣,这样一个一个就做好了。水开后上锅蒸,上汽后,蒸15-20分钟。
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最后一步
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这是成品图。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-08
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