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炼一碗喷香四溢的辣椒油(4/6)
准备食材。
将干红辣椒切成末、大葱洗净切条。
将辣椒粉、干红辣椒末、花椒混合在一个碗里。
油倒入干净的锅内，加入八角、大葱，加热至大葱被炸为金黄色捞出不要，继续加热到油锅底开始不断的冒小泡翻滚，关火。 （不要烧到油冒烟）
将油晾半分钟趁热倒入盛放白芝麻的碗中，大约2分钟左右，油的温度会使白芝麻变为金黄色。
将泡着白芝麻的油倒入辣椒粉碗中，不停的搅拌至泡沫消失。待晾凉后装入密封罐中保存即可。