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高汤虫草西兰花菜(4/6)
西兰花切好，下水汆烫，不要太熟，不然待会还要炒。
海蛎干和虫草花泡水，浸软，这样比较好做菜。
油开了之后，加入姜丝，蒜，海蛎干下去爆香。
加入西兰花炒一会，然后倒入一些水，不用太多，再加入虫草花。滚一会儿。
这个上手了~往一個碗里加入1/2的家樂香菇鸡茸汤，和生粉，拌匀。加入鍋里滚至糊状。加入盐巴和味精。出鍋~
颜色是不太美。但是味道還是杠杠滴！