西葫芦（丝）炒蛋(3/3)
西葫芦切成丝，水煮到半成熟捞出。
然后打入蛋蛋，打散，放入适量盐，和西葫芦搅拌均匀。
入油锅，快速翻炒，先大火后中火，无需加水，见蛋蛋熟透变色后便可关火出锅。