西葫芦(丝)炒蛋
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无论什么,遇上百搭的蛋蛋,都会变得美味。西葫芦炒蛋,简单又营养。很多人习惯把西葫芦切成片,但个人觉得,炒蛋时把西葫芦切成丝更好吃也更好看。
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烹饪步骤
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步骤1/3
西葫芦切成丝,水煮到半成熟捞出。
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步骤2/3
然后打入蛋蛋,打散,放入适量盐,和西葫芦搅拌均匀。
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最后一步
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入油锅,快速翻炒,先大火后中火,无需加水,见蛋蛋熟透变色后便可关火出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-06
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