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云朵烤蛋(
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鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋清加少许盐打发
打发蛋清后,蛋清中加入切碎芝士,在稍微拌一下,小心蛋清消泡,然后蛋清放入烤盘,中间压出个小窝(等下要放蛋黄的),烤箱210度预热,入烤箱烤3分钟左右
蛋黄放入中间小窝,蛋黄上可以放火腿,可以撒入胡椒,自己喜欢就好
加入蛋黄烤两三分钟,注意观察颜色,成品出来啦!