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翻糖饼干(5/8)
黄油室温软化后,加入糖粉搅拌。
加入鸡蛋,搅拌均匀。
加入过筛后的面粉,搅拌均匀,揉成面团,再擀成0.5厘米厚的饼皮。
用模具压出各种形状。
烤箱预热后,放入烤箱烘烤,上下管,180℃中层,16分钟。
用牙签挑一点色素加入翻糖,揉搓混合均匀。
手上涂适量白油,用模具将翻糖印出各种形状。
在饼干上滴一滴蜂蜜涂匀,将翻糖粘在饼干上。