肉片炒双冬(7/10)
猪肉切片,用少许盐、酱油、鸡粉、淀粉搅拌均匀,腌制一会。冬菇提前浸泡软。冬笋浸泡片刻
冬菇切丝、冬笋切块
热锅,放少许油,下冬菇煸炒片刻
倒入瘦肉继续翻炒1分钟
倒入冬笋,端起平底锅抛匀食材
炒制时会觉得太干,加少许清水拌炒
调入蚝油
调入酱油翻炒均匀即可
成品图
成品图