安装App
仿冒脆皮烤肉~食戟之灵 第一集(0/7)
土豆刮皮切条,上锅蒸熟。用筷子扎一下,面了就行。
胡萝卜,洋葱,香菇切丁,下锅煸熟,不用加调味料。
土豆压成泥,加入蔬菜丁,盐,胡椒粉。拌匀,可以加点马苏里拉芝士,别加黄油,不然烤的时候就软了,会漏出来。
把混合好的土豆泥凉到可以用手拿的温度,团成椭球状,包好培根,先纵向包一条,然后横向包四条,漫画里是用绳子固定的,我用牙签固定的。
烤箱预热,烤盘铺上锡纸,抹油,放上团团,200℃烤20分钟。
锅里放一小块黄油,融化后加红酒,蚝油,糖,加热到汁水浓一点(不会太浓的,有点稠就可以)。
摆盘,浇汁,当当~做好啦!