安装App
麦子家的美味——不一样的清明果(2/12)
荠菜，春季的一种野菜，味道鲜美，营养丰富
洗净切碎，煮水～
水开后，捞出沥水，挤干，水留着备用
水凉到不烫手，就可以和糯米粉了
和到手光，面光，盆光，就可以了，尽量干一点
加入荠菜和少量盐，继续揉面，因为荠菜里有水分，所以刚刚说的，面干一些，就刚刚好了，如果太湿了，可以再加点儿糯米粉
柔均匀以后，加入两勺猪油，继续揉 。个人觉得猪油多一些更想
全部均匀后，就可以开始揪面做团子了
捏成窝状，再放入豆沙，捏好
垫上一片粽叶，蒸锅蒸15分钟
出锅后，放凉，插上一朵梨花， 梨，同离，应时应景
装盘……