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豆腐盒子(0/5)
豆腐切块，放油中煎至表皮变硬
稍晾凉，用小勺把中间的豆腐挖出来
把挖出的豆腐碾碎与肉馅混合，加入少量料酒酱油，盐糖五香粉调味，再加入鸡蛋搅匀
调好的肉馅塞入豆腐盒中，上锅蒸10-15分钟
起锅，倒入蒸出的汤汁，加少许生抽，加水淀粉勾薄芡，淋在蒸熟的豆腐盒上即可