家里吃象拔蚌刺身多下来的边角料，不浪费烧泡饭，另外我还加了点虾仁

锅里放油，姜一大块，饭好后直接丢了就好了我不切小块，因为不喜欢一边吃泡饭一边撩姜丝。油热后下象拔蚌，加料酒。这时会炒出来好多水，不要倒了，烧个1到2分钟，家里盛饭倒入，再加水，差不多要好的时候把虾仁放入，虾仁洗干净丢进去就可以，不需要浆的。虾仁熟了，到也就好了。最后洒一把西芹定丁！

加了点白胡椒粉，美味的