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电饭煲乌鸡汤(5/8)
首先,把买来的黄芪,党参,当归,薏米,红枣,枸杞洗干净备用。因为我是半只乌鸡,所以这些材料没有放太多,但是我跟我老公都很喜欢吃红枣,我就放了比较多红枣。
把乌鸡洗干净,我比较爱干净,所以鸡肉我是一小块一小块洗的。我把那些内脏和多余的油块都扯掉不要。
用开水焯掉血水。
把乌鸡,黄芪,党参,当归,薏米先放一起煲。我是因为电饭煲很小,所以我加满了水。
煲了一个半小时后放入红枣。
差不多好的时候放入枸杞煲十分钟。煲汤枸杞最好是最后放,不要跟其他材料一起放。
最后,煲了两个半小时就可以拔掉电源了。然后加一点点盐。
大功告成,虽然看起来不怎么样,但是很好喝的哟。