番茄炖牛腩(1/15)
牛肉切块
番茄用开水烫去皮
两个番茄切丁
剩余番茄切块
准备葱姜蒜八角
牛肉过开水,可加姜葱,之前多怕泡几次将血水倒掉
洗净去浮
加入油先将八角姜蒜炒香,我加入了两个小米辣,炒香后加入碎番茄翻炒
再加入适量番茄酱,将冰糖加入翻炒
加入备好的牛肉,一起翻炒
加水,加入料酒,生抽老抽少许,翻炒一会儿,
装入微压锅,放入大葱,压一会儿,我选择的肉的程序
完后倒入锅中加入番茄块,这步我放盐了,烧菜需要小放些烧的入味儿
起锅时再加入一些调料,盐味精
美味的番茄牛腩就好啦