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干贝地蒲(6/10)
买回地蒲去皮洗净
切成小块
干贝洗净后用料酒泡软，捞出撕成丝备用
起油锅爆香蒜泥
先放入干贝丝翻炒
再放入地蒲翻炒
加点浸泡干贝后的料酒
加点盐再次炒匀
加点清水煮开至汁水收干
撒葱花起锅装盘即可