干贝地蒲
海南买回的小干贝很鲜美,今天把它泡了和地蒲一起炒着吃!
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步骤1/10
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买回地蒲去皮洗净
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步骤2/10
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切成小块
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步骤3/10
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干贝洗净后用料酒泡软,捞出撕成丝备用
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步骤4/10
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起油锅爆香蒜泥
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步骤5/10
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先放入干贝丝翻炒
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步骤6/10
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再放入地蒲翻炒
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步骤7/10
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加点浸泡干贝后的料酒
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步骤8/10
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加点盐再次炒匀
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步骤9/10
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加点清水煮开至汁水收干
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最后一步
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撒葱花起锅装盘即可
干贝本来就有点咸味,所有盐的量一定控制好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-04
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