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糖醋手撕包菜(1/5)
包菜用手撕，别用刀切，只要菜叶子，我用了一点小苏打泡了几分钟
姜蒜切细，辣椒切段，姜蒜少量加醋生抽盐糖淀粉拌匀，
就要开炒了，我的锅有点小，要是锅大，用大火，一会就好炒好了，
油有点温度时就加姜辣椒，加包菜翻炒，快熟时就加调好的调料，在翻炒几下，
其实糖醋白菜、都要加淀粉，我是觉得加了好点，好多都没加，不过，还是看个人爱好吧