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【靓汤系列】奶白鱼汤(5/6)
新鲜冰冻鲫鱼两条。
姜切丝，蒜头拍碎，青蒜切段。
下油，油温渐渐上升之后把鲫鱼放进去稍微煎一下～噼里啪啦！！！
两面都煎得稍微黄就可以啦~
下适量水~放拍碎的蒜头和姜丝，起去腥作用。
盖上盖子中火慢煮，五分钟后汤已经变成奶白色的啦~超有食欲(^o^)加入调料，青蒜段。盖上锅盖滚大概一分钟就可以了。