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猪心菜干汤(4/7)
猪心切成四块，用清水反复清洗。再用清水浸泡半小时，每十分钟换一次水。
换三次水之后，用生粉搓洗猪心，再用清水洗干净后切成所需要的大小形状。
猪心要灼水两次，步骤和方法在小贴士里有讲。
处理过后的猪心非常干净，没有异味
菜干提前三个钟浸泡，要换几次水，洗净泥沙。然后切去菜头，切成几段准备煲汤。
材料准备就绪就放进汤锅，大火煮半个钟，再转小火煮一个半钟。
加入少许鸡粉和盐，猪心菜干汤就大功告成了