青菜洗净切碎；我买的是现成的牛后腿肉的肉糜，这部位的肉比较精，肥肉少，也可以买牛肉自己切碎。
锅烧热加入一勺核桃油，热锅冷油原则，放入牛肉糜煸炒至变色。
肉糜变色后，放入青菜碎，再翻炒几下。青菜不用炒到熟，因为待会会加水煮，现在主要是超出香味。
青菜炒至稍软后，加入一碗水，烧开后加入米饭，等米饭煮软后，加少许盐调味。不愿给宝宝加盐的麻麻也可以不加哦。
关火，滴少许芝麻油提香。这样，色香味俱全的牛肉青菜粥就完成啦~是不是很简单~
本人全职麻麻一枚，欢迎宝妈们找我聊育儿经侃各种大山~微信号：fengchenc
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