手工花生牛轧糖(4/6)
花生米在无油的锅中炒至香脆。
棉花糖、黄油倒入不粘锅中加热翻炒
待完全融化关火。
迅速加入奶粉和花生少许盐搅拌，虽然很艰难，但请坚持。
在案板上铺上油纸，把“糖团”倒上去，再盖一层油纸，用擀面杖擀成厚1cm的薄片。（因为没有油纸我直接倒到烤盘里铺平）
等到完全晾凉切成小块手工牛轧糖就完成了