拍黄瓜(1/5)
黄瓜洗净,均匀切段备用
将黄瓜装入保鲜袋,用刀背用力拍碎,但是也不要太碎噢,好入味即可
加入少许细盐,腌制二十分钟左右,然后将所出的水分沥干
蒜蓉干辣椒切好,倒入香油,生抽,调匀。ps.酱汁可根据个人喜好自由发挥。
调好的料汁倒入黄瓜拌匀,静置几分钟就可以吃啦。非常的脆爽可口,开胃。