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鲍鱼清远鸡煲(
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准备好材料,
洗干净,切好鸡,用糖、盐、料酒、酱油、生粉腌制20分钟,鲍鱼去肠洗干净
姜和蒜头起油锅把腌好的鸡肉爆香一下
放冬菇、蠔油、盐和糖调味,再加水煮20分钟
再放鲍鱼焖10分钟
入锅,面上放葱丝和香菜即可