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春季野味尝鲜之野小蒜辣酱(5/7)
这个是挖的野小蒜。
材料。
野小蒜择洗干净沥干水分，切小段。
炒锅烧菜籽油，待油温七八分热，放入几颗野小蒜的蒜头部翻炒。
放入辣椒面一起中小火翻炒。
待辣椒面炒出香味，倒入剩余的野小蒜继续翻炒，然后浇入1小勺生抽翻炒匀，撒入适量盐炒匀即可。
出锅。