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DIY版超级入味泡脚凤爪!(4/5)
把生的鸡爪洗干净之后放到水里 除去泡沫还有漂浮物和血水 加一勺料酒去腥
将鸡爪捞出沥干水分 冲凉水之后剁开(大小自己可以控制 入口爽就好) 剪掉指甲
将已经处理好的凤爪放入冷水 水烧开 加八角料酒泡椒水(不喜欢太辣的可以加少一点)鸡精 开大火煮20分钟左右
等汁差不多收干了加一碗白醋和两勺盐 一碗水盖锅盖中火焖15分钟
最后开大火收汁 就可以吃啦 喜欢吃有冻的人可以等凉了放到冰箱里面 我还是喜欢吃热热的 辣么酸爽✌️✌️✌️