先把辣椒洗净

把大蒜打成蒜泥

辣椒也打碎，可以再小块的

开始熬制的时候就把上图忘了，先倒油，等油热后加入蒜泥，煎到蒜泥微黄时加入辣椒，再加入盐和糖，再熬十五分钟就差不多了，如果喜欢干一点也可以延长到半个钟，其间要不停搅拌，防止粘锅（这也是我为何忘上图的原因）